Laiškai iš Kinijos

Gyvenimo Vidurio Karalystėje įspūdžiai

5-as laiškas: vištų kojelės

Vaikystės kvapų puokštėje galima rasti įvairiausių kvapų. Kartais net ir gana keistų: pavyzdžiui, svilinamos vištos kvapą. Kaip ne vienas mūsų turbūt dar prisimename, senais laikais vištas Lietuvos parduotuvėse bei turguose parduodavo nuo…iki, tai yra su galvomis ir kojomis. Likdavo ir iki galo nenupeštų plunksnų, tad prieš įmesdama į puodą mama ją dabar pasvilindavo virš dujinės viryklės. Dabar parduotuvių lentynose vištos guli “patrumpintos”.  Tiksliai net nepamenu, kada ir kodėl tai atsitiko ir kuo bei kam neįtiko kojytės, kurias vaikystėje skaniai triauškindavome.

Po ilgos pertraukos vištas “pilnu komplektu” pamačiau Tbilisio turguje. Prisipažįstu, kad atrodė keistai, kol akis nepriprato. Kinijoje vištos taip pat parduodamos su visais atributais. Galima ir atskirai įsigyti tik vištos kojyčių. O galima nusipirkti jau išvirtų ir įpakuotų. Čili pipiriukais paskanintos kojytės – tobulas užkandis prie alaus (arba vyno)! Pabandėme paragauti su jalapeno pipirais ir saldesniu padažu, bet šios mums neprilipo. Skanėsto įkvėpta jau kelinta diena galvoju, kurgi dingsta lietuviškų vištų kojos… Ir ar nevertėtų mano buvusiai kolegei dizainerei Jurgai, o tiksliau jos giminėms, susijusiems su vištienos verslu, pametėti idėją, kaip pradžiuginti Lietuvą nauju užkandžiu prie alaus…

p.s. pasakojimo nuotrauka neįliustruosiu: būdamos skanios, vištų kojelės visgi yra nelabai išvaizdžios, o tai gali pakenkti mano pasakojimo įtaigumui.

Linkėjimai,

Evelina

Reklama

12 comments on “5-as laiškas: vištų kojelės

  1. E
    kovo 17, 2011

    Brrr, prisimenu – balkšvai gelsvos, gruoblėtos ir su užsirietusiais nagais. Nė už ką į burną nedėčiau. Tai tokiais tempais 13 laiškas jau greičiausiai bus apie karamelizuotus žiogus? ;)

  2. Evelina
    kovo 17, 2011

    Šitos be nagų :) Nevalgydavai vaikystėje?
    Čia nieko nesuplanuosi – kada ką valgysi irgi.. Gatvėje čia parduoda karamelizuotus vaisius ant pagaliuko. Tai paprastai vaikai renkasi braškes, kartais – bananus. O karą Agota išsirinko į slyvas panašų daiktą. O pasirodo – vyšniniai pomidoriukai.. Tai – hmmmm – keistokas skonis. Neįveikėm :) Nors štai kinams pomidoras daugiau vaisius nei daržovė

  3. Roma
    kovo 17, 2011

    nelabai itelpa i lietuviskos vaizduotes remus, kaip tas kojas valgyti… su visais kaulais? :)

  4. Evelina
    kovo 17, 2011

    Kaulų nereikia valgyt :) pasičepsėdama apgrauži tai, kas aplink juos.. Marinuotos meduzos irgi niamnia :)

  5. Giita
    kovo 17, 2011

    Man kažkodėl tų kojų nesinori. ypač nagus prisiminus :D o apie marinuotas medūzas [pirmą kart girdžiu? ar skanu? :)

  6. Asta
    kovo 17, 2011

    ooooo, vistu kojytes yra geris :) ragavau pries keleta metu ir lig siol stebiuosi, kaip ju Lietuvoj vis dar nera :)

  7. Ramunė
    kovo 18, 2011

    Tymo turgelin atvažiuoja būdelė, kurioje būna ir tų “letenėlių“ :) Praeitą ketvirtadienį kaip tik stebėjau pokalbį: “ponia, o tas kojas šaltienai perkat ar kam?“ “Neaaa, šįkart šaltienos nevirsiu, šuniukas labai džiaugiasi jų gavęs…“ :)

  8. Evelina
    kovo 18, 2011

    Asta, gal mus kas nors perskaitys, išgirs ir įgyvendins ;)
    Ramune, atimčiau aš jas iš to šuniuko :D

  9. Romutė
    kovo 20, 2011

    Net ir Lietuvoje vištų kojos yra gėris. Mano anyta man atsiunčia “pilnus komplektus“ iš kaimo, tai mes kaunamės, kam tos kojos atiteks:) arba kaklas. Arba skrandis. Visokie neišvaizdūs, bet originalaus skonio “subproduktai“, pasirodo, netgi labai sveika.

  10. Ingrida
    kovo 20, 2011

    neee, nenoriu tu vistos kojyciu, nors pamenu jas is vaikystes. Mna visi subproduktai nelabai valgomi.

  11. ingrriduks
    sausio 24, 2012

    yra tu vistu kojeliu,tik reikia turguja paieskoti.musu seima labai megsta jas:)va ir sendiena verdu pasmaguriauti:)

    • Evelina
      sausio 24, 2012

      Turguje paieškojus tikiu, kad rastum, o čia jos kiekviename prekybos centre – ar sveriamos, ar vakuminiame įpakavime, dažniausiai su kajeno pipirais. Nuo aštrių iki labai labai labai aštrių :)

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on kovo 17, 2011 by in Maistas, Patirtys and tagged , , , , , , .

Norėdami gauti informaciją, įveskite savo el. pašto adresą.

Prisijunkite prie kitų 44 pasekėjų

Svečiai

  • 38,469 apsilankė
%d bloggers like this: